هل تبحث عن وجبة بحرية سريعة وبسيطة؟ الأطعمة البحرية ليست لذيذة فقط، بل غنية بالبروتين والمواد الغذائية. إليك بعض الوصفات السهلة والسريعة للأطعمة البحرية التي يمكنك تحضيرها في المنزل:
جمبري مقلي حار
المكونات: جمبري مقشر، دقيق، بيض، فتات خبز، مسحوق فلفل حار، ملح، فلفل أسود، زيت للقلي
طريقة التحضير: اغمسوا الجمبري في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وبعدها في خليط فتات الخبز، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود. ثم قوموا بقليه في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً.سلطة تونة
المكونات: علبة تونة، خس، طماطم، خيار، بصل، زيت زيتون، عصير ليمون، ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير: ضعوا التونة في وعاء واخلطوها مع الخس المفروم، الطماطم، الخيار، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.سمك مشوي بالليمون والثوم
المكونات: فيليه سمك (سلمون أو تراوت)، ليمون، ثوم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير: تبلوا فيليه السمك بزيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود. ثم قوموا بشويه على الجريل أو في مقلاة غير لاصقة.باستا مع صلصة الطماطم والجمبري
المكونات: باستا، جمبري مقشر، صلصة طماطم، ثوم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، ريحان طازج
طريقة التحضير: قوموا بسلق الباستا حسب التعليمات على العبوة. في مقلاة، قوموا بتقليب الجمبري مع الثوم وزيت الزيتون. ثم أضيفوا صلصة الطماطم، الملح والفلفل الأسود واتركوها تغلي قليلاً. أضيفوا الباستا المسلوقة إلى الصلصة وزينوا بالريحان الطازج.تاكو السمك
المكونات: فيليه سمك، تورتيلا، خس، طماطم، بصل، صلصة سالسا، عصير ليمون، ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير: قوموا بتقطيع فيليه السمك إلى شرائح رقيقة وقلوها في المقلاة. سخنوا التورتيلا ثم لفوا فيها السمك المقلي، الخس، الطماطم، البصل، صلصة السالسا، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود.
نصائح مهمة للأطعمة البحرية:
لتحضير هذه الأطعمة، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من السمك والجمبري.
لإضفاء نكهة على الأطعمة البحرية، يمكنك استخدام توابل متنوعة مثل الكركم، الزنجبيل، البابريكا، والكاري.
لتزيين الأطعمة البحرية، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة مثل البقدونس، الشبت والكزبرة.
مع هذه الوصفات السهلة والسريعة، يمكنك تحضير أطعمة بحرية لذيذة في المنزل والاستمتاع بتناولها.
